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一、市面上的海带丝是加工熟的吗？浸泡后可以吃吗？有寄生虫吗？
有寄生虫也没关系，只要彻底煮熟就可以了，为了口感不建议生吃，毕竟寄生虫是真实存在的
二、购买的海带丝如何获得？
1、首先我们要选择好的海带丝。应选择材质坚韧、形状宽而长、体干燥、色泽浓密或呈深绿色、边缘无裂纹、无褪绿的海带丝。
将结块的海带丝打开，放在蒸锅上蒸30分钟左右，然后用水浸泡过夜。这样加工出来的海带丝脆嫩，可用于炖、炒、凉菜。海带丝不要立即浸泡，否则无论煮还是炒，味道都会发硬。海带丝用淘米水浸泡，煮熟后容易涨烂，味道鲜美。
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2.海带丝不易煮烂。煮海带时，可以加入少量的碱和小苏打。煮的过程中，可以捏一下海带丝，测试一下硬度。沸腾后立即停止。注意碱不要加太多，煮的时间也不要太长。煮海带时加入少量的醋，可以快速将海带丝煮至松软可口，而且有利于人体对碘的吸收。
三、九个月大的宝宝可以吃海带丝吗？
九个月大的宝宝不能吃海带丝。
但如果肉焯水的话，就需要把表面的油去掉。海带含有大量人们需要的微凉元素。给宝宝吃可以帮助他们获取这些微量元素，帮助他们健康成长。但海带不宜给婴儿喂食。因为此时宝宝还没有牙齿可以咀嚼，所以喝水的时候要让宝宝少喝一些。毕竟8个月大的宝宝的消化系统还是比较娇嫩的。
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