本文主要讲解关于菠萝蜜的做法的话题,和一些如何制作菠萝蜜干?相关题,想必不少人都想知道,希望帮帮助到大家。
一、如何制作菠萝蜜干?
练习1。
1、先准备好菠萝蜜,将菠萝蜜切成两半,然后取出果肉;
将菠萝蜜果肉去核,然后将菠萝蜜果肉切成条状或任何你喜欢的形状;
3.将切好的菠萝蜜放入烤箱或微波炉中,用小火慢慢将菠萝蜜内部的水分吸干;烤菠萝蜜的过程中,要翻过来,直到菠萝蜜里面的水全部干了。能。
方法二
1.菠萝蜜去皮,不用洗,果核也不要扔掉,烤着吃或者煮着吃都很美味;
2、将果肉铺在烤盘中,大火煮20分钟,翻面,再烤20分钟;
3.烘烤至两面微焦,然后冷却。如果你想保存几天,你需要让它干燥。
方法三
1、菠萝蜜切成粗细均匀的丝,放在锡纸上,放入烤箱,调至180度,烤40分钟。烤箱前十分钟预热,实际烘烤时间三十分钟;
2.烤至水份半干,两端微金黄;
3、从烤箱中取出后放凉,装入盒子中,放入冰箱冷冻室,使水分蒸发,半干的菠萝蜜干可以长期保存。
二、如何制作菠萝蜜脆片?
菠萝蜜脆片需要在烘干机中烘干。如果没有,您可以在烤箱中烘烤它们。只需除去水分即可。
三、如何制作菠萝蜜糕点?
以下是菠萝蜜糕点的基本制作方法
所需材料
-菠萝蜜适量
-面粉适量
-牛奶适量
-糖适量
-玉米淀粉适量
-鸡蛋适量
-黄油适量
怎么做
1、准备将菠萝蜜去皮、去籽,切成小块备用。
2-准备糕点皮将面粉、牛奶、糖、鸡蛋和玉米淀粉放入碗中,搅拌至光滑。
3、煮菠萝蜜将切好的菠萝蜜块放入锅中,加入适量的水和糖,煮至菠萝蜜变软。
4、准备菠萝蜜酱将煮熟的菠萝蜜放入搅拌机中搅拌成糊状,也可以用手搓成细条。
5、炒菠萝蜜酱锅中放入黄油,融化后倒入菠萝蜜酱,加糖炒一会勾芡。
6、准备糕点模具在糕点模具上刷一层黄油,防止倒模具时粘连。也可以在模具底部垫一层烘焙纸,方便脱模。
7、倒入模具烘烤将一层糕点面糊倒入模具中,然后加入一层菠萝蜜酱,重复此过程直至模具充满。
8-烘烤将装有糕点的模具放入预热至180C的烤箱中,烘烤约30-40分钟,直至表面呈金。
9-取出冷却烤好后取出。稍微冷却后,将糕点从模具中取出。
10、切块吃将菠萝蜜酥皮切成小块,可以直接吃,也可以当茶点心。
温馨提示
1-可以根据个人口味调整适量的糖,根据自己的口味增加或减少糖的用量。
2、如果喜欢更甜的口味,可以在切菠萝蜜的时候加入适量的糖,拌匀,腌一会儿再煮。
3-烘烤时间可根据烤箱性能和个人喜好微调。烘烤直至表面呈金。
4、糕点表面可撒适量糖粉进行装饰,增加美观。
四、如何制作菠萝蜜罐头?
所需成分
1个菠萝蜜
糖适量
热水600毫升
实践
1-
将玻璃瓶洗净,用水煮沸消;
2-
取出煮沸的瓶子,倒置在干净的布上冷却;
3-
菠萝蜜切片,准备糖;
4-
将菠萝蜜用淡盐水浸泡2分钟;
5-
将菠萝蜜取出,放在压板上沥干水分;
6-
将菠萝蜜放入锅中,均匀地撒上一层糖;
7-
倒入热开水,水量与菠萝蜜相同;
8-
盖上锅盖,小火煮至沸点,立即关火。2分钟后,煮至沸点,关火。再重复一次。
9-
对于消过的奶瓶,倒入少许热糖水,对奶瓶进行预热;
10-
将菠萝蜜煮沸,放入筷子,盖上盖子让温度降到80度左右,用蒸汽筷子消;
11-
用筷子将菠萝蜜放入瓶中;
12-
将菠萝蜜水倒入瓶中,立即拧紧盖子;
13-
拧紧盖子后,将其翻转过来,让其冷却。最好在冰箱里保存3天以上。
五、如何加热菠萝蜜?
首先,我们需要准备一些工具和材料,包括一个大锅、足够的水、菠萝蜜、一把抹刀和一个厨房定时器。确保你的锅足够大,可以容纳整个菠萝蜜。
将菠萝蜜放入水中浸泡几分钟,然后用清水冲洗干净。用厨房毛巾拍干,确保表面干燥。
锅里的水烧开,加入菠萝蜜。确保菠萝蜜完全浸没在水中,然后用抹刀轻轻地将其推到底部。将热量降至中等并开始计时。
热处理的时间取决于菠萝蜜的大小和硬度。一般来说,热处理需要约30分钟至1小时。加热过程中,可以用抹刀轻轻转动菠萝蜜,以确保受热均匀。
热处理完成后,将菠萝蜜从锅中取出,用厨房毛巾拍干。现在,您的菠萝蜜变得更软、更甜,可以享用了。
六、红烧菠萝蜜的正宗做法?
材料
200克五花肉
10-20颗菠萝蜜种子
1汤匙料酒
1汤匙糖
几滴老烟
2汤匙酱油
辣椒大料少许
步骤1
烧开一锅水,加入菠萝蜜籽,煮5分钟。
第2步
除去外膜。
步骤3
将五花肉焯水,切成厚片。锅里放2汤匙油,加入糖,炒至糖色。加入五花肉翻炒。加入料酒、花椒、酱油,翻炒均匀,加入菠萝蜜籽,加水没过食材,盖上锅盖煮30分钟,最后大火收汁
七、如何制作冰糖菠萝蜜?
实践1:
1、菠萝切成均匀的小块,备用;
2、电饭锅内水烧开,将酒酿打散放入沸水中,加入蜜枣、冰糖,盖上锅盖煮。
3.煮沸后,加入切块的菠萝,再次煮沸即可食用。
练习二
首先将准备好的菠萝蜜切成小块放入碗中,然后加入准备好的冰糖和柠檬,一起搅拌均匀,搅拌均匀后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜直至第二天。再次取出,然后放入锅中,加水300毫升,大火煮至浓稠。不断搅拌,防止粘在锅底。煮至稠稠、香气浓郁后,冷却后装入密封容器中,最后放入冰箱冷藏,食用时取出。
取新鲜菠萝蜜500克,去核备用
将菠萝蜜放入温水中焯2分钟
两朵百合和两根生芹菜提前泡软备用
锅中放入花生油,待香味出来后,加入菠萝蜜,炒香
炒约1分钟,加入百合,开始调味,加盐,炒匀后快速加入生芹菜,快速翻炒,加入适量蚝油和少许鸡精
加入水淀粉,淋少许香油
快速煮熟并装盘
成品色泽饱满,增进食欲。
配上一小片香菜,色香味俱全,呈现完美
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