白萝卜胡萝卜素包子的馅料怎么做？

材料

青萝卜2个、盐适量、面粉500克、粉丝一把、洋葱一个、姜末适量、鸡蛋3个、油适量、花椒粉适量、花椒适量、生抽适量、香油适量、大蒜适量、青红辣椒各少许、熟芝麻适量、香醋适量、生抽适量酱。

步

1、青萝卜洗净后，直接用抹网擦成丝。

2.准备一锅开水，加入一勺盐，将磨碎的萝卜放入锅中焯一分钟左右。这会去除绿萝卜的一些辣味。取出来，控干水分，放入较大的盆中自然冷却。

3、准备500克面粉，用150克开水烫一半面团，用140克冷水揉另一半。将面粉揉成絮状，揉成中等软度的面团。盖上或盖上保鲜膜，静置20分钟。

4、焯水后，将焯水的萝卜丝挤出水分，然后放在案板上，切成小块。一把预先煮好的粉丝，也切碎。准备一个洋葱，切成条，然后切成小丁。再切一些姜末，加入馅料中。

5、另外准备一个小碗，打入3个鸡蛋，先将蛋液充分搅拌均匀。锅里的油热后，放入一把新鲜的虾皮，炒出虾皮的香味。然后将其舀出并添加到馅料中。

6、用锅里剩下的油，倒入打散的蛋液，用筷子快速搅拌，把鸡蛋煎成片状。炒好后，将它们加入到馅料中。

7.再次调整口味。馅料中加入一小勺花椒、花椒、适量生抽、适量盐、少许香油，提味。虾皮本身是咸的，所以这一步一定不要加太多盐。搅拌均匀后，我们的馅料就做好了。

8、案板上撒少许干面粉。将醒好的面团分成两份，无需揉捏。然后将每份擀成长条，切成大小均匀的面片，面片的大小应比包饺子的面团稍大一些。

9.将各面团材料整理好，用手压扁，然后擀成四周薄、中间厚的圆形饼皮。

10.中间再放一点馅料，像包馒头一样包起来，一定要把边缘捏紧。当然你也可以把它包成你喜欢的形状。

11.将做好的包子放入冷水蒸锅中。水滚后，以中火蒸13分钟。

12、这时候就可以准备简单的蘸酱了。将适量大蒜切块，青红椒切圈，加入一勺熟芝麻，将冒烟的热油倒入其中，带出香味。盐少加一点，加入适量香醋和生抽，搅拌均匀。

13.十三分钟后，我们的馒头就做好了。一大盆包子，看上去很有食欲。

一、白萝卜胡萝卜素包子的馅料怎么做？

材料胡萝卜1根，白萝卜半个，鸡蛋2个，花椒粉半茶匙，蒜末适量，食用油适量，盐适量，香油1小勺，香菇适量香菇、木耳适量、葱少许、生抽少许、面粉200克、酵母3克、糖少许

馅料的制作方法和做法

1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。炒锅中加入油，倒入蛋液快速翻炒。尝试用抹刀将鸡蛋打碎成小块。转移到碗中并放在一边。

2.将胡萝卜、香菇、木耳、青椒一起切碎。白萝卜切丝，焯水，挤干水备用。

3.将葱切碎备用。

4.加入更多的油，先将胡萝卜炒一下。然后加入白萝卜丝、木耳碎、蘑菇碎、辣椒碎翻炒均匀。

5.倒入炒好的鸡蛋。炒香即可食用。

6.加入切碎的香葱。然后加入一些盐、香油和少许酱油，尝一下馅料的咸味，酌情添加，最后加入花椒粉。

7.混合好的馅料放在一边备用。

8、加入面粉200克、酵母3克、糖少许、温水100克，形成面团，揉匀。盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

9、将发酵好的面团放在案板上，反复揉捏，直至面团光滑无气泡。然后擀成长条，切成大小相等的面团。将面团压扁，擀成边缘薄、中间厚的圆形。

10.将馅料放在面团上，包成馒头。包子包好后，就要进行二次发酵。将包好的馒头盖上棉布，醒30分钟左右，然后蒸。

11、锅中倒入冷水，开大火蒸18分钟，然后关火，小火煮5分钟后打开锅盖。

二、萝卜缨蘑菇虾包子怎么做？

4种主要成分

萝卜1500克、猪肉350克、虾皮180克、饺子粉750克

6种辅助材料

油适量，盐适量，调味料适量，葱适量，酱油适量，姜适量。

烹饪的16个步骤

步骤1材料虾皮、猪肉、萝卜。

第二步将萝卜切丝，放入沸水中焯一下。

第三步用冷水清洗两面。

第四步将水挤出。

第五步锅烧热，加入油，放入虾皮炒至变色。

第六步将肉洗净，切块，加入酱油、姜、盐、味精拌匀，静置片刻提味。

步骤7加入葱花，将香油淋在葱花上，拌匀。

第八步将萝卜丝连同肉和水一起放入虾皮锅中。

步骤9继续搅拌均匀，形成馅料。

第十步将饺子粉用开水煮沸，边搅拌边不要加冷水，揉成热面团。

第11步盖上湿布并静置十五分钟。

第12步将醒好的面团揉成长条，加入面团，压扁，擀成边缘薄、中间稍厚的圆形面团。

第13步加入馅料。

第14步将其卷成你喜欢的形状。

第十五步将绿色面团放入蒸锅中

三、萝卜粉丝包子怎么做最好吃？

食品配料

萝卜1个、粉丝1把、木耳5个、鸡蛋2个、面粉300克、酵母3克、糖3克、常温水165克

怎么做

步骤1

将胡萝卜切丝，木耳浸泡切碎，粉丝煮熟切碎，鸡蛋炒熟晾凉，放入大碗中。

第2步

另准备一根葱花，将葱花放在上面，将炒好的花椒倒入热油中，淋在葱花上，用生抽、白胡椒、盐、五香粉或十三香调味。

步骤3

揉面团将300克面粉放入一个大碗中，加入165克室温水、3克糖和3克酵母，搅拌成酵母水。一点一点地加入面粉中，搅拌直至变成絮状。再次将面团揉光滑，形成状即可。

步骤4

用保鲜膜密封并醒发20分钟。

步骤5

醒发20分钟后，揉7-8分钟，然后将面团分割，晾干，包成包子皮。我把它分成46克，分成10份。

步骤6

将包好的包子放入蒸锅中，锅中倒入室温水，盖上盖子醒发20分钟。20分钟后，直接开锅。12到3分钟后即可准备好。

四、如何在Shopee做出好吃的馒头？

虾皮营养丰富，含钙量高。是海鲜中含钙量最高的食物之一。适量食用对健康有益。

吃虾皮包子的时候要注意一下。食用时，先将其洗净，然后用小火煎熟。这样可以有效去除鱼腥味，口感好。有些人不油炸，这也没关系。虾包可以搭配多种蔬菜，包括大白菜、萝卜叶、萝卜、韭菜等。

五、西安的李姐怎么做萝卜馅的素包子？

1、配料中筋面粉500克，干酵母5克，水250克，

2、白萝卜750克，面筋120克，虾米10克，葱1把，辣酱30克，葱1把，蒜5瓣，姜1片，盐8克。

3.极鲜酱油10毫升。

4、准备好材料，萝卜洗净去皮，虾米用水浸泡5分钟沥干，葱洗净。

5.将萝卜擦丝，切成小块。

6、萝卜丝用盐腌5分钟，挤干水分，面筋切丁，蒜、姜压成泥，小葱切细末。

7、锅中热油，加入蒜姜辣椒酱，小火炒出红油。

8、倒入处理好的萝卜丝，炒至水份基本收干。

9.加入面筋和虾皮翻炒。

10.倒入极鲜酱油，加盐翻炒均匀。

11.将炒好的萝卜丝馅放入大碗中晾凉。

12、将500克中筋面粉、5克酵母、250克水放入厨师机的搅拌碗中，以2速揉面团5分钟。用手掌根部用力揉搓一会儿，尽量使面团光滑细腻。

13、取出面团，用手揉几下，使其变得又圆又长。

14.分成约40克的等份，用保鲜膜或塑料袋盖住，防止风干。

15、将冷却的萝卜丝馅加入葱花中拌匀。

16、取一块面团，压扁成中间厚、边缘薄的面团。

17.用左手掌将面团摊开。

18.倒入馅料。

19、左手拇指压入馅料，食指配合右手顺时针方向推面团，右手拇指和食指逆时针方向拉动面团边缘打小褶子。

20.包好的馒头静置1小时左右。包子明显会变大。用手指轻轻按压它们。如果摸起来松软、弹平，说明发酵合适。入沸水锅中，中火蒸15分钟，然后关火，小火煮2分钟。从锅中取出。

六、白菜萝卜馅包子怎么做？

材料卷心菜1根，胡萝卜1根，香菇1个，木耳2个，面粉200克。

调料姜1小片，葱半根，五香粉2克，蚝油2克，盐1克，酵母2克，玉米油8毫升，白糖5克。

实践

1-大白菜洗净，香菇、木耳泡软，胡萝卜去皮，准备葱、姜。

2-将所有材料切碎，放入碗中。

3-加入盐、五香粉、蚝油和生抽，搅拌均匀。

4-面包桶里放入少许水，加入酵母和糖，然后加入面粉，倒入玉米油。开始“揉面团过程”。

5、面团光滑后就可以取出来了。

6、将面团分成大小均匀的剂子，排气后揉成小面团。搁置。

7、取一块面团，压扁，擀成中间稍厚、四周稍薄的面团。加入馅料，左一包右一包，包成柳叶包。

8-做这一切。

9-放入蒸锅中，小火加热至锅边微热，即可关火发酵1小时左右。

10、发酵好的柳叶包会比原来的大1-1-5倍。

11、蒸锅开中火，蒸约15分钟。

12、蒸好后关火，等待5分钟左右即可食用。

七、萝卜丝肉虾包最正宗的做法？

准备材料青萝卜三个、面粉500克、酵母五克、葱花两根、食用油、精盐、鸡精、蚝油、虾皮100克、鸡蛋6个、一小把粉丝。

脚步

1、先将准备好的面粉500克倒入盆中，然后加入37度的酵母水，用筷子搅拌成蓬松状。然后用手揉成光滑的面团。放在阳光下温暖的地方，醒发两个小时。

2-在这两个小时里，我们可以看一会儿电视，然后我们可以做最后一个小时的馅。我们把准备好的青萝卜去掉头尾，然后去皮洗净备用。萝卜削皮主要是为了去除其辛辣味。

3-然后用擦丝器将萝卜擦成细条备用。没有刨丝器的朋友也可以用刀把它们切成细条，放在盘子里备用。

4-锅中加入适量的水，大火煮沸。水烧开后，将处理好的萝卜放入沸水中焯一下。萝卜变色后，可以放入冷水中冷却。

5、控制好萝卜中的水分后，我们用刀将其切成块，放入锅中备用。炒锅中加入适量食用油。油热后，将切好的葱放入其中。然后在里面加入一勺花椒粉，搅拌均匀。

6、将葱油倒入萝卜馅中，然后放入切碎的粉丝。然后加入六个炒鸡蛋，然后在里面加入一点精盐，加入一小把虾皮，搅拌均匀。

7、将发酵好的面团揉搓排气，然后分成大小均匀的剂子。按照通常做馒头的方法，将每个馒头包上馅料。

8、蒸锅内加入适量冷水，然后在蒸盘上刷一层食用油。将包子一一放入里面。包子之间要有一定的间隙。直接将冷水放入锅中，用大火蒸。锅烧开后，再蒸十分钟，直至包子熟透。是时候开始吃饭了。

本篇文章讲解关于萝卜虾皮馅包子的做法，和一些白萝卜胡萝卜素包子的馅料怎么做？相关信息，希望能帮助到大家。