对于一些关于瘦肉炒花菜的做法和肉炒菜花怎么做？相关的题，你想知道那些呢，接下来让小编带你了解一下。
一、肉炒菜花怎么做？
材料菜花400克，猪肉200克，姜少许，大蒜少许，葱少许，味精适量，青椒1个，小红辣椒3个，生抽两勺，盐适量，辣椒酱半勺，花椒粒六粒，淀粉适量。
1、猪肉切片，加半勺料酒、少量盐，调味10分钟。
2.再加一点淀粉，搅拌均匀。
3.花椰菜洗净，切成小朵。
4、烧开半锅水，加盐，烧开后加入菜花，焯水一分钟左右。
5、锅热后，加入适量的油。将肉片滑入50%的油中，炒至所有颜色变色。
6.加入葱花、蒜片、姜片、花椒炒香。
7、将肉捞出，锅中央加入半勺辣椒酱，炒出红油，炒匀。
8.加入焯水的花椰菜，炒2分钟。
9.加入2汤匙生抽和适量盐调味。
10.加入青椒块翻炒。
11.如果喜欢吃辣一点，可以多加一点红辣椒。
12.出锅前加入少许味精，炒匀即可出锅
二、自制炒菜花和肉的食谱？
材料菜花400克，猪肉200克，姜少许，大蒜少许，葱少许，味精适量，青椒1个，小红辣椒3个，生抽两勺，盐适量，辣椒酱半勺，花椒粒六粒，淀粉适量。
1、猪肉切片，加半勺料酒、少量盐，调味10分钟。
2.再加一点淀粉，搅拌均匀。
3.花椰菜洗净，切成小朵。
4、烧开半锅水，加盐，烧开后加入菜花，焯水一分钟左右。
5、锅热后，加入适量的油。将肉片滑入50%的油中，炒至所有颜色变色。
6.加入葱花、蒜片、姜片、花椒炒香。
7、将肉捞出，锅中央加入半勺辣椒酱，炒出红油，炒匀。
8.加入焯水的花椰菜，炒2分钟。
9.加入2汤匙生抽和适量盐调味。
10.加入青椒块翻炒。
11.如果喜欢吃辣一点，可以多加一点红辣椒。
12、出锅前加一点味精，OK，开吃吧！
材料菜花400克，猪肉200克，生姜少许，大蒜少许，葱少许，味精适量，青椒1个，小红辣椒3个，生抽两勺，适量盐适量，辣椒酱半勺，花椒六颗，淀粉适量。
1、猪肉切片，加半勺料酒、少量盐，调味10分钟。
2.再加一点淀粉，搅拌均匀。
3.花椰菜洗净，切成小朵。
4、烧开半锅水，加盐，烧开后加入菜花，焯水一分钟左右。
5、锅热后，加入适量的油。将肉片滑入50%的油中，炒至所有颜色变色。
6.加入葱花、蒜片、姜片、花椒炒香。
7、将肉捞出，锅中央加入半勺辣椒酱，炒出红油，炒匀。
8.加入焯水的花椰菜，炒2分钟。
9.加入2汤匙生抽和适量盐调味。
10.加入青椒块翻炒。
11.如果喜欢吃辣一点，可以多加一点红辣椒。
12.出锅前加入少许味精，炒匀即可出锅
三、炒五花肉花椰菜的家常菜谱？
成分表
菜花750克，五花肉250克，生姜3片，大蒜2瓣，豆瓣酱2勺，生抽15毫升，盐少许，料酒1勺，白糖10克
烹饪步骤
1.准备好这道菜的材料
2.将五花肉上的肉皮切掉，将猪肉切成薄片。
3、姜去皮切丝，蒜切末成蒜末，五花肉片用料酒、盐腌制。
4、花椰菜撕成小片，水烧开，加入花椰菜，将花椰菜焯水。
5.炒锅放少许油，将姜末、蒜末炒香，加入五花肉块，将五花肉块炒出油脂，这样五花肉吃起来才不油腻。
6.加入2汤匙豆瓣酱和糖，将调味料和五花肉一起炒香。
7.加入花椰菜，将花椰菜和五花肉一起炒。用大火炒。炒的程度可以根据每个人的口味来决定。如果喜欢脆的，可以炒短一点。
8.将菜花和五花肉炒香。根据口味加入生抽和盐调味。
四、菜花炒肉的家常菜谱？
材质
菜花半个、猪肉200克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐3克、蒜3瓣、淀粉1茶匙
炒菜花和肉的做法
步骤1
将花椰菜切成小半。因为菜花表面有防腐剂，所以我把它泡在可以去除农药的洗洁精里。
第2步
把肉切成薄片，放在盘子里，加入酱油，料酒，淀粉，我还加了少量的胡椒粉和盐，搅拌均匀
步骤3
放在一边腌约20分钟以吸收味道
步骤4
锅中加入少许油，烧热至起泡，然后将蒜压扁，放入锅中炒香。
步骤5
用锅铲轻轻翻炒几下，然后加入腌制好的肉。
步骤6
用中火炒至肉变软。
步骤7
倒入洗净的菜花，让菜花晾干，翻炒几下，盖上锅盖煮5分钟。
步骤8
五分钟后，添加装饰物，或者您可以省略它们。这取决于你自己。我加入了洋葱丝，炒了几下。
步骤9
然后加入适量的油和盐，翻炒均匀，盖上锅盖小火煮两分钟至盐融化。
五、怎样做美味的猪肉炒菜花？
先将菜花摘成小花，放入沸水中焯一下，冷却。将洋葱、姜和大蒜切碎备用。用淀粉将瘦肉切片。锅烧热，加入油，加入花椒、豆瓣酱，将肉炒香备用。最后，将油锅烧热。加入葱、姜、蒜、菜花肉，炒香调味即可上桌！
六、菜花青椒炒肉的家常菜谱？
原料花椰菜250克，瘦猪肉75克
辅料胡萝卜50克，青椒30克
调料料酒10克，葱8克，姜8克，蒜8克，盐3克，酱油10克，味精2克，花生油50克，鸡肉10克脂肪、淀粉-豌豆，5克
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制作步骤
配料表猪肉、菜花、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、蒜、食用油
1、瘦猪肉切成薄片，加入生抽、料酒、水淀粉拌匀，腌制十分钟；
2、菜花洗净，掰成小朵，葱、姜切丝备用；
3、锅中烧开一锅水。水烧开后，加入花椰菜，焯水两分钟；
4.炒锅放入少许油，油热后放入葱、姜爆香，加入肉片炒至变色，捞出备用；
5.炒锅中放入少许油，油热后放入花菜翻炒均匀。倒入适量生抽，翻炒均匀；
6.加入肉片翻炒均匀。加少许盐调味。
材料猪肉片150克，菜花300克，葱、姜、蒜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，糖。步骤1-花椰菜洗净，剥去小花备用，葱、姜、蒜切末备用。2、首先将猪肉片洗净切丝，加入少量料酒和生抽腌制。3-热锅，冷油，将猪肉片煎至变色，取出。4-剩下的油加入葱、姜、蒜炒香，然后加入花椰菜快速翻炒。5、加入适量盐、老抽、糖、少量料酒调味，将炸好的肉片放入锅中翻炒均匀。6-装盘即可享用，可根据口味适当调整。炒猪肉花菜制作简单，味道清爽香浓。非常适合夏季食用。
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