一、5115和5125开头的从哪里来？
均为宜宾人。5115为现宜宾市，5125为原宜宾地区。
宜宾市.四川省下辖地级市，素有“沿江第一城、中国酒都、中国竹都”之称。地处云、贵、川三省交界处，江、岷江、长江交汇处。总体地势西南高、东北低。属中亚热带湿润季风气候。全市森林覆盖率超过46%，空气中负氧离子含量高达4.7万个/立方厘米，极其适宜人类居住。长宁县及辖内其他县也因此成为著名的长寿县。面积13283平方公里，辖3区7县。第七次人口普查数据显示，截至2020年11月1日零时，宜宾市常住人口为4504人。
宜宾文化底蕴深厚，有2200年建城史、4000年酿酒史、3000年种茶史。是国家历史文化名城。历代名人辈出，培育了李硕勋、赵一曼、杨汉声、唐君毅、余泽鸿等无数革命先烈和文学大师，积累了丰富多的长江文化、酒文化、薄苗文化、哪吒文化、抗战文化、民俗文化。宜宾有成都理工大学宜宾校区、四川轻化工大学宜宾校区、西华大学宜宾校区、宜宾学院、四川外国语大学成都学院宜宾校区、宜宾职业技术学院等高等院校。
宜宾是国家确定的沿江城市带区域中心城市。是四川培育发展的七个区域中心城市之一。是四川省委确定的长江上游区域中心城市、国家综合交通枢纽、四川向南开放枢纽。努力成为成渝双城经济圈的教育副中心。2020年1月，四川省科学技术厅、四川省发改委批准支持宜宾等6市建设省级创新型城市。2020年2月26日，四川省宜宾市宜宾早茶中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区。2020年，宜宾市地区生产总值280.2-12亿元。
二、宜宾市的海拔分布如何？
西临大小凉山玉虚，全市最高点平山县五指山主峰老君山，海拔2008-7米；南边是四川盆地的贫边地带，即云贵高原北坡，海拔1795-1兴文县先锋山海拔1777-2米，筠连大雪山海拔1777-2米；东北部为华蓥山余脉所在，宜宾市附近的七星山、龙头山、关斗山分别分布在该地区；东南侧属四川盆地东灵谷区，为全市最低点。江安县金山寺附近海拔236-3米的长江河床就在本区；西北侧属盆地中部房山丘陵区，大部分属宜宾市徐州区。
三、四川宜宾十大名菜有哪些？
翠屏区
1、宜宾烧面
烧面是宜宾地区最具特色的小吃之一。原名徐福烧面，旧称油条面。由于油重且不含水，点燃时会燃烧，故名烧面。
选用当地优质水粉为主要原料，配以宜宾碎米芽、磨碎的香油、鲜板油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条椒、细辣椒、味精、韭菜等。豌豆小贴士。或用叶等辅料，煮面，捞起抖干，除去碱味，然后按传统工艺加油、调料即可食用。
2.李庄白肉
李庄白肉，全称李庄刀口蒜香白肉，是李庄镇的传统美食。采用长白山或约克或巴克夏猪肉，皮薄肉嫩，肥肥比例适当，色泽鲜嫩，香味浓郁，油亮，蒜香浓郁。特制调味料香气扑鼻。口感清香爽口，肥而不腻，嚼之成渣，回味无穷。吃完后的感觉是奇妙的，久久不会忘记。
3.李庄白糕
李庄传统的白糕制作过程不需要很多步骤，但需要耐心和韧性。先选糯米炒香，然后用60度的温水烫一下，然后将煮沸的白糖和糯米粉充分揉捏至混合均匀。揉捏到你中有我，我中有你，最后放入盆中，抹平，压成成品。入口即化，柔软爽口，香甜持久，风味独特。
宜宾县
1.白溪潮州糕
白溪潮糕起源于清朝同治年间公元1866年，距今已有145年的历史。据说这是慈禧太后最喜欢的南方小吃之一。主要由绿豆、芝麻、白糖、花生油、水洗沙、玫瑰糖等制成。将饼片排列整齐，放入笼中，蒸10分钟。饼的白色颜色会变深，用手压一下就熟了。潮州糕点一般呈小方块形状，薄薄的，大小均匀，味道甜软，细腻爽口。
2.横江眉饼
横江眉饼因手工揉捏成眉毛形状而得名。将面团手工揉成眉毛形状，然后放入装满猪油的铁锅中炸至酥脆，皮硬不浸油，颜色微黄。到时候取出来，沥干油。刚出炉的眉饼颜色淡黄，形状美观，入口酥脆甜而不腻。
长宁县
1.全竹宴
由竹笋、竹荪蛋、竹菇、竹海腊肉、竹筒豆腐、竹筒肉、竹荪酒、竹酱菜等竹菜组成的全竹宴。可以说桌子都是竹子的，座位也是竹子做的，令人大开眼界，垂涎欲滴。整场竹宴共有十余类、百余道菜肴。每道菜都与竹子有直接或间接的联系。从竹子的根茎，到竹笋、竹杆，再到竹子的枝叶，每一部分都得到了充分的利用。椒盐竹虫、竹荪炖鸡、竹筒饭、竹燕窝……吃过就知道了！
2.长宁黄坝
长宁黄糕的色泽黄、甜度全靠这长时间的蒸煮。将糯米与豆浆汁混合，在密封的木蒸笼中长时间煮熟发酵，分解出大量的糖分。糯米的颜色也由白变黄，也变得更加香糯。因而得名，在长宁、江安等地，因竹子多，常用竹叶包着黄年糕。糯香、甜香、竹香扑鼻而来，深入人心，令人垂涎欲滴，食欲大开。
3.葡萄井冷蛋糕
从长宁旧县城双河古镇东门向南，可以看到一条清澈浅浅的流水，从葡萄井里流出来。葡萄井古称嘉鱼泉。该井建于清同治八年，至今保存完好。因井内泉水冬暖夏凉，清澈见底，井内不时冒出气泡，形似一串串葡萄，故名。葡萄井水很特别。双河人用葡萄井的泉水泡米、磨米、做凉糕、泡凉糕，从而创造了著名的宜宾小吃——葡萄井凉糕。
兴文县
1.兴文乌骨鸡宴
乌骨鸡是兴文纯天然生态特产。它颜色黑色，具有很高的滋补作用。以乌鸡为原料，可烹制方笋乌鸡、苦笋乌鸡、板栗乌鸡、药乌鸡等近二十种乌鸡菜肴。其中，以全席乌骨鸡最为著名。想要吃到真正的乌骨鸡，还是要去兴文！竹荪鲜菇丝滑鸡汤是不是也在挑战你的味蕾呢？
2、炎阳玉兰片
炎阳玉兰片是用出土或出土的竹笋制成的，尺寸小而均匀。一般分为包煎、冬片、桃片、春片等。用来炖鸡或烧肉时最为美味。炒玉兰片、鱿鱼玉兰片也不错！
还可以尝尝兴文的咸丰方笋、梁龙苦笋、九丝贡米、咸丰汁菜、石林西瓜！
江安县
1.江安虹桥猪饼
虹桥猪饼是江安县虹桥镇著名的特色小吃。据说湖广占领四川时，移民们赶紧用家里唯一的糯米祈求菩萨保佑，制作了猪形糕。在神灵面前祈祷，我的真诚感动了神。从此，虹桥风调雨顺，人民安康，虹桥猪年糕成为江安人餐桌上的美味佳肴。虹桥猪饼的馅料分为甜、咸两种口味。甜香精是用糖、猪油、桂花调制而成，香甜可口；咸味由豆芽和猪肉制成，具有清爽的咸味。
2、江安麻辣凉粉
麻辣烫是江安县的传统街头小吃。春夏季节，街上总能看到推着餐车的摊贩在街上兜售，深受江安人的喜爱。主要是蘸酱很棒！辣椒油、花椒油缺一不可。另外还需要酱油、香醋、香油、少许白糖、姜水、蒜水、鸡精等。与果冻充分混合即可食用。
3.江岸烤肉
江安县的每个路口，都可以看到烧烤摊。江安“烧肉”就是红烧菜，主要以猪肉为原料。出售红烧猪蹄、“核桃肉”、肥肠、肉丝、鸭肉、蘑菇肝等，以红烧味浓、调料多、色泽好而闻名。著名的。江安烧肉口味较重，腌制时间较长，肉质较软。此外，其成分丰富、考究。
南溪区
1.南溪豆干
南溪豆腐干始于清朝光绪年间。采用当地优质大豆经水磨提取豆浆，然后煮浆、过滤、冲浆、蹲脑、破脑、压榨、压榨成型、冷却白胚、定型白胚、过-加碱、清洗、烘烤、灭菌；根据不同口味，加入酱油、八角、山柰、花椒、丁香、茴香、肉桂、香果、红香菜、白香菜等30余种配料炖煮后释放酸。调味前烘烤并冷却；真空包装、高温、高压灭菌及检测；成品经外包装后出厂。其质地致密，味道鲜美，营养丰富，咸鲜适口，易于消化，老少皆宜。
2.南溪鹅肉干
南溪鹅以体型中等、肉质好、产蛋量高、羽绒品质好、草食性强、养殖历史悠久而闻名。我国中医证实，鹅肉味甘、性平，具有补中益气、暖胃生津、治虚止渴等作用。南溪鹅肉干有多种口味。包括五香、麻辣、麻辣、泡椒、烧烤等多种口味。鹅干系列产品还包括卤鹅胗、鹅肠、鹅肝、鹅心、鹅颈、鹅脚、鹅翅、鹅皮等十多个品种。送什么礼物最合适。
3.黄金牛肉
金丝牛肉采用楠溪县独特的天然原料和历史传承的传统制作工艺精制而成。食材丰富，有新鲜牛肉、精制牛肉、植物油、香料、白糖、食用盐、味精、辣椒、花椒……到处都能闻到香味，还没进门就已经香气扑鼻了嘴。口感丰富、悠长，口感纯正、细腻、清爽。口感滑爽醇厚，柔软耐久，慢慢咀嚼，味道持久！
屏山县
1、屏山腊肠
一是利用潮湿的松柏树枝轻度燃烧产生的烟雾熏一个月左右。这种香肠称为熏香肠；另一种是将腌制好的肉放在通风处自然干燥，称为风干。香肠，熏香肠比风干香肠更特别。农场自制的香肠是用我们自己院子里的散养猪制成的。它们是用杂粮饲养的。肉质细嫩、肥腻、营养丰富、味道独特、回味无穷。
2、屏山县高山老腊肉
农民自养猪肉的传统方法是用当地的盐、白酒、五香粉、辣椒等配料腌制，然后挂在柴火炉上，用不同种类的柴火、野菜长时间熏制。草和稻草。复杂的变化产生特殊的风味。
高山腊肉煮熟后呈半透明状，肥肉亮而不腻，入口即化；瘦肉色泽红润，香味浓郁，咸味适中，糯香浓郁，无烟熏味。其特殊的香味和鲜美的味道会让您欲罢不能、流连忘返。
3.龙华古镇龙华汤
对于鸡，准备大鸡，去除头和瓜，去除内脏并清洗。并准备活鲤鱼，去尾，放血，刮鳞，切块，洗净。将香菇用水泡软，去掉菇柱，枣去核，栗子去皮。将鸡蛋煎熟，切成丝。将水倒入锅中。当锅沸腾时，加入鸡肉、蘑菇、栗子、枣和大蒜直至煮熟。当鸡肉完全煮熟后，取出肉丝，与洋葱、大蒜、芝麻油和胡椒粉混合。将鲤鱼块放入鸡汤中再次煮。待龙凤汤真正的味道出来后，盛入碗中，上面放上拌好的鸡肉和辣椒丝。汤的味道最好吃！难道你没听说过吗？
珙县
1.萝卜糕猪饼
洛表猪糕的起源据说与神秘的僰族首领哈王有关。相传，僰族首领哈王还有一位不为外人所知的民间兄弟，名叫哈丹。这个哈丹很有才华，也很聪明。十八岁时，他暗恋一位民间姑娘，名叫珠儿。父亲发现后，斥责哈丹无能，并杀死了他心爱的民间姑娘。阿旦幻灭，来到巩县罗表莲台山寺出家。为什么我会日夜思念我最爱的人，因为我与尘世的联系还没有结束？一日夜里，哈旦忽见珠儿前来幽会，便告诉他，将糯米放入石臼窝中，捣成粉末，做成糕点纪念她，就能接通阴阳界之间的爱。哈丹欣喜若狂。原来是一场梦。第二天，哈丹早早起床，将糯米洗净，按照珠儿梦中告诉他的方法制作，并用焦糖做馅，以表达甜味。蒸好后，用来拜猪。过了一会儿，一个熟悉的身影飘了过来，很快几个糯米糕就不见了。从此，以珠儿命名的糯米糕就传遍了珙县。洛表猪饼的馅料很有讲究，制作方法也有很多种。可用焦糖掺芝麻、黑芝麻等制成；也可用新鲜瘦肉、鸡肉、冬笋等为主料制成。
高县
1.沙河豆腐
沙河豆腐产于高县沙河镇，已有数百年的生产历史。由于独特的水质和制作工艺，沙河豆腐具有皮软、肉嫩、色泽纯正的特点。能烹制近百种美味佳肴，其豆腐菜肴早已闻名。比如这个自家做的豆腐，比在别处吃到的味道还要好！
2.沙河盐水鸭
沙河盐水鸭都是沙河饲养的肥瘦相宜的幼鸭，没有产蛋、没有蜕皮。宰杀后，除去毛发，剖腹取出肠子和肝脏，放入盐水罐中，用独特配方的香料腌制。腌制时间因季节而异。腌制好后，把鸭子拿出来，用竹片铺开——不要铺得太开，这样风就能吹到鸭身的每个部位。水干后，用独特的燃料升起小火，反复熏烤，即为成品。沙河盐水鸭因其色香味美、味道鲜美而深受广大消费者的喜爱，成为一道名菜。
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