一、冬天猪肉不放冰箱可以保存吗？
这完全取决于您当地冬季的气温。如果中国北方的气温达到-10度以下，就相当于一个天然的冰箱，肉的保存时间就会更长。一般两个月左右就可以了。
二、17左右的生肉可以在室温下保存过夜吗？
可过夜
如果没有异味就可以食用，否则不能食用。
夏季未经加工的生肉在常温下一天就会变质；冬天时间长一点，大概两三天左右；春秋两季只能保存两天左右。
2、生肉常温保存方法
方法一
1-先将1/2汤匙盐放入1碗水中，搅拌成盐水。
2-然后将肉放入盐水中，继续浸泡约0-5-1小时。
3-将肉从盐水中取出，并沥干肉中的盐水。
4-将肉放入干净的容器中并在室温下保存。
方法二
1、先把肉切成大小均匀的条，放在盘子里。
2-将蜂蜜均匀地涂抹在肉上，用筷子搅拌均匀。
3-将涂有蜂蜜的肉放在通风口上。
方法三肉保存2-3天
1-
将肉切成约1厘米大小的丁，放入碗中备用。
2-锅中倒入少量油。
3-当油7-8分钟热时，加入肉丁，快速翻炒，然后捞出。
4、在炒好的肉中加入少许盐，搅拌均匀。
三、冷冻20天的肉还能吃吗？
冷冻20天的肉还是可以吃的，因为冷冻时间本身就比较短。另外，如果冷冻的话，其保质期比较长，不会变质或改变风味。
已经冷冻了20天，并不算太长的时间。这个时候肉还是可以吃的，因为它的营养成分还在，所以可以尽快吃掉，但是不要冷冻太久。
四、现在气温10度，没有冰箱。昨晚买的肉会腐烂吗？
如果你把它放在阴凉的地方，它就不会变质。第二天早上吃不会腐败，但中午吃可能会腐败。你可以尝试在肉的表面撒上盐，然后放在阴凉的地方。会好起来的。不容易腐臭
五、肉在-6度下可以保存多少天？
可长期保存。我们总是将其保存更长时间。即使存放一两个月也不会分解。它会像冰块一样冻结。只要你不随便碰它，它就不会变质。我们那里的很多肉都会储存很长时间。有时候我们一个月左右都不会出去买东西，而且要一下子买很多东西。
北方朋友我肉在-6摄氏度下能保存多久。这里我们一般可以保存半个月左右不会变质，因为这里的天气很冷，家里的冰箱根本就不好。如果你不知道怎么用，就把蔬菜和肉放在外面就可以了。冷冻的一般可以在零下几度保存半个月左右，也不会变质。
六、猪肉买回来后忘记放进冰箱了。它已放置过夜，气味难闻。我还能吃吗？
夏季天气闷热。我们买来的猪肉即使放在冰箱里，如果保存不当，也很容易产生异味。臭猪肉能吃吗？让我们详细阐述一下这个题。有两种情况。
第一种情况，如果肉没有腐败变质，有异味的话还是可以吃的；遇到这种情况，可以用盐水浸泡、白醋、酒洗、酸水果、橘子皮或柠檬皮等方法去除大部分异味。然后继续做饭。
第二种情况，如果出现肉腐烂的气味，就不能再食用了。这种情况下，肉中有大量细菌分解猪肉的蛋白质、脂肪和碳水化合物，产生明显的腐臭味。
关于判断肉质是否变质，大概有以下几个特征
首先，检查猪肉的颜色是否变深。颜色越深，可食用性越低。当肉表面变成灰色或灰绿色，甚至出现白色或黑色斑点时，就说明微生物已产生大量代谢产物。这样的肉你不能吃。
二是检查弹性是否变差。猪肉存放时间越长，肉中的蛋白质和脂肪就会逐渐被酶分解，肌肉纤维也会被破坏，所以肉就会失去原有的弹性。手指按压后的凹痕不仅不会完全恢复，甚至还会留下痕迹。
三是检查表面是否粘稠。肉变质后，由于微生物大量生长，会产生粘性代谢物，导致肉表面发粘甚至拉丝。肉表面发粘是开始变质的标志。
第四是汤底的颜色。泻药、腐烂肉中的蛋白质被微生物分解，会产生大量低级代谢物分散在汤中，造成汤汁混浊，汤面中基本没有油滴。
第五个题是气味是否腐臭。正如前面提到的，腐臭味会令人恶心和不愉快。这种情况基本上最好不要吃。
如果实在分不清是变质了还是有异味，最好的办法就是扔掉，不要吃，以免感觉不舒服。
七、肉在室温20度下可以保存多长时间？
生肉屠宰时间长短各异，最长可达18小时。猪肉最好当天吃完，保存时间不要超过24小时。20度的室温相当高，细菌繁殖能力很强。
一般来说，猪肉越早吃越好。如果实在吃不完，建议放入冰箱保存，可以保鲜。如果温度在20度左右，如果没有冰箱存放一天或一夜，猪肉很可能会变质。
20度天气肉忘记放冰箱和冬天猪肉不放冰箱可以保存吗？的话题就讲到这里，如果本文对大家有所帮助，请持续关注并收藏本站吧。
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