如何制作生日蛋糕?如何制作生日蛋糕?

一、如何制作生日蛋糕?如何制作生日蛋糕?

将玉米油和牛奶搅拌至乳化。


筛入低筋面粉,用手动打蛋器打成“Z”字形,搅拌均匀。


加入蛋黄,同样呈“Z”字形搅拌均匀。


蛋白中加入几滴白醋,分三批加入细砂糖,打发至高峰。


将三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中,搅拌均匀。


然后与剩下的三分之二蛋白糊混合,搅拌均匀。


将蛋糕糊倒入6寸模具中,晃动几下,震出大气泡。烤箱预热150度10分钟,然后放入烤50分钟。


从烤箱中取出模具后,立即摇晃模具并将其翻转过来。完全冷却并脱模。


将糖粉加入生奶油中。


将蛋糕底从中间切成两块,将一块放在转盘上,在上面涂上一层奶油。


将另一块对齐。


糖霜完成后,取少许淡奶油加入少许粉色色素,将粉色奶油不规则地挤在蛋糕周围。然后用抹刀将蛋糕抹平。上面的釉料是在剩下的淡奶油中加入少许未打发的淡奶油搅拌均匀(状态和巧克力釉料差不多,搅拌好后可以用抹刀试一下,干了的时候加入未打发的淡奶油)奶油。如果奶油稀的话,加点淡奶油,倒在蛋糕上,上面放上奥利奥饼干和蘑菇,上面贴上flag。


生日蛋糕成品图


烹饪技巧


1、不同品牌的面粉吸水量不同,所以配方中的水量要适当调整。2、每个烤箱脾气不同,温度和时间仅供参考。


二、哪一集家里有孩子吃哈根达斯蛋糕?

第一季第54集中,哈根达斯一家有了孩子。


小雪和小雨的亲生母亲来看望他们。她来的时候还带了一个冰淇淋蛋糕,还说要带小雪和小雨去美国。看得出来,小雪的妈妈很有。虽然可以跟着妈妈去美国可以获得更多的经历,但是小雪和小雨也直接拒绝了妈妈的好意,但是妈妈并没有放弃,开始用各种好吃的和糖衣来糖衣三姐妹。有趣的事情。


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