一般情况下，黄瓜在冰箱里存放十天以上后，不建议继续食用，而是需要根据实际情况来判断。如果黄瓜没有烂的话可以继续吃。吃黄瓜时，尽量选择新鲜的黄瓜，营养价值丰富，味道也更好。
1、可以吃黄瓜是一种常见的蔬菜，营养价值比较高。为了延长黄瓜的保存时间，一般将其存放在冰箱中。如果黄瓜在冰箱里放置十天以上，没有腐烂、发霉、变味，一般就可以食用，但吃前需要清洗干净。尽量不要吃太多存放时间过长的黄瓜，因为它们的口感较差，而且一些营养成分也流失了；
2、不要吃黄瓜在冰箱里保存十天以上，可能会导致黄瓜水分大量流失，并可能引起腐烂，散发出难闻的酸味。这种情况下是不能继续吃的。不仅会影响口感，还容易引起急性胃肠炎。
一、黄瓜在室温下保存两周还能吃吗？
约3天。
黄瓜味道甘甜，汁液丰富。因此，如果储存不当，很容易被细菌侵蚀、变质。如果黄瓜在室温下保存，一般只能保存3天左右。如果继续储存，它们所含的水分就会消散和蒸发。本来很硬的黄瓜也会变软，不但味道不好，而且含有大量的营养物质，所以常温放置的黄瓜最好尽快吃掉。
二、我买了黄瓜，放了三天，头都烂了，身子还好。为什么？
这个季节黄瓜容易发生灰霉病，这是黄瓜头的感染。可能你买的黄瓜有轻微的感染。如果将其放在高湿度的塑料袋中几天，它就会出现头腐烂。砍掉更多的头部，背部应该可以食用。
三、黄瓜吸尘后可以保鲜多久？
新鲜蔬菜采用真空包装和冷藏保鲜。保质期其实是相对的。
低温会降低新鲜蔬菜的生物活性，抑制新鲜蔬菜细胞的呼吸作用。
关于新鲜蔬菜的保鲜，我个人并不提倡使用真空包装。这是因为新鲜蔬菜的细胞呼吸会产生呼吸热，产生的二氧化碳会与包装内的水分结合产生酸性物质，加速蔬菜的腐烂。因此，蔬菜的包装必须具有一定的透气性，可以帮助包装袋内高浓度的二氧化碳及时排出、释放。
最好的保鲜方法仍然是制冷技术，这是最可行的。
可保存数天
两到三天。黄瓜在低温环境下遭受冷害，现象不明显。但受冻害后恢复常温后，就会变软，容易腐烂。冰箱保鲜的黄瓜应立即食用，不能常温保存。
黄瓜长期放在冰箱保鲜会发生什么
营养减少受冷损伤的黄瓜，细胞组织会破裂，细胞液流出，很多高活性的营养成分会流失，营养价值降低。
组织软化当冰箱中的黄瓜水分蒸发和细胞破裂时，黄瓜组织之间的密度降低，细胞支撑力减弱。坚硬的黄瓜组织会变软。
腐败黄瓜含水量高，容易滋生细菌。冰箱本身含有一定的细菌。遭受冷害的黄瓜由于组织破损，更容易滋生细菌。因此，它们很容易变质。
苦味黄瓜茎有苦味。当黄瓜细胞受寒破坏时，苦味物质就会释放出来，导致整根黄瓜都变苦了。
本文为大家介绍的黄瓜可以放多久，以及黄瓜在室温下保存两周还能吃吗？相应知识，就解到这里了，希望对诸位有所帮助。
No Comment