成都市郫都区天气预报?

一、成都市郫都区天气预报?

郫都7天天气预报


1.02/14今天,多云,4~12


2.明天2/15,多云,5~12


3.02/16后天,多云,5~11


4、2月17日星期五,阴,6~13


5、2月18日星期六,多云,8~18


6、2月19日星期日,多云,10~15


7、2月20日星期一,阴转雨,8~12。


二、黄豆的食用方式是什么?

第一步是煮豆子。


将挑选好的黄豆用冷水洗净,直接放入锅中。加入自来水,直到黄豆约两指深,然后像煮米饭一样煮黄豆,直到黄豆尝起来略带粉状。将大豆取出,放在筛子上过夜,使其彻底冷却。


黄豆干了之后,开始和面。在黄豆外面均匀地裹上一层薄薄的面粉,这样黄豆就不会粘在一起了。如果黄豆太干无法拌匀,可将保留的煮豆水少许倒在黄豆上,直至能沾上面团。


第二步,用覆盖豆子。


在木板或一些透气性好的材料上铺上三到四层报纸——避免使用玻璃或塑料布,然后在报纸上铺一层干净的白纸或牛皮纸。将混合好的黄豆均匀地铺在白纸上,约一指厚。在铺好的黄豆上铺一层透气纸。不要频繁打开木豆房间的门窗,尽量保持湿热的环境。温度较低时,可以盖上纸,并在纸上垫一层毛巾,以利于豆子发酵。


如果第三天黄豆变黑,说明覆盖得恰到好处;如果它们变得粘稠,则说明湿度较高,可以将覆盖它们的纸撕掉。3天后,黄豆就会长出白毛。再过一两天,白发就会变成绿发。将长满绿毛的豆子放入筛子中,放在阳光下晒干,大约需要两天时间。整个覆盖和干燥豆子的过程最多不会超过7天。


第三步,将酱干次。


在干燥之前混合酱汁非常重要。调酱汁前一定要听天气预报。如果一周内没有连续阴雨天气,就只能拌酱了。混合酱汁当天天气必须晴朗。调酱之前,先把包裹在豆子里的绿色或黑色的毛挑出来扔掉。


500克大豆搭配约200克盐和两公斤西瓜浆。先将大料用水洗净,捞出,加盐,放入一碗开水中浸泡。水冷却后,倒入准备好的大盆中,然后倒入晒干的豆子,搅拌并浸泡两个小时。加入西瓜浆并搅拌。搅拌均匀的黄豆上盖一层棉纱布。在纱布上撒一些花椒,可以防止吸引苍蝇。


将黄豆盖上纱布放在阳光下暴晒,早上搬出时搅拌一次,晚上搬入室内以防雨淋。晾干半个月后,闻到酱香后即可油炸食用。


制作黄豆酱时最重要的是干燥时避免模豆被雨淋。这是一个禁忌。如果它们被雨淋了,它们就不再可用,之前的一切都将化为乌有。


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